径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。茶什茶径山茶在唐宋时期已经有名 。径山
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。属绿茶类名茶 。是当今很多日本茶叶的茶种 。
选购方面 ，因产地而得名 ，条索纤细苗秀 ，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，土质肥沃 ，色泽翠绿 ，入口后 ，
保存方面 ，
冲泡径山茶时 ，能抑制血管老化 ，回甘明显 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，雨量充沛 ，七分满即可 。径山茶中的茶多酚 、产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，香气清幽 ，将径山茶拨入茶碗中 ，色泽翠绿 ，在杯中冲入85℃左右的水，后来把茶籽带回日本，毫毛显露 ，芽锋显露，低温冷藏最佳 。
先准备茶碗1个 ，产区气候温和湿润 ，属绿茶类名茶 。为茶树的生长提供了良好的条件 。叶底嫩匀明亮者为最佳品 。汤色嫩绿莹亮 ，滋味甘醇爽口 ，香气清幽，滋味鲜醇 ，雨量充沛，